Tokajské vinice

Najmenšia vinohradnícka oblasť na území Slovenska je zároveň tou najvýznamnejšou. Leží na juh od Trebišova - na samých hraniciach s Maďarskom. Reč je samozrejme o Tokaji, regióne, ktorý je známy v celej Európe (ak nie vo svete) vďaka výborným vínam miestnej produkcie. Tak ako je to vo všetkých vinohradníckych oblastiach ani tu nesmú chýbať vínne pivničky, ktoré spolu s jemne vlniacou sa krajinou vytvárajú nádhernú scenériu.

Vinohradnícka oblasť Tokaj na Slovensku v súčasnosti zahŕňa obce Bara, Čerhov, Černochov, Malá Tŕňa, Slovenské Nové Mesto, Veľká Tŕňa a Viničky. Pred návštevou je najlepšie vopred zavolať a dohodnút si prehliadku pivničiek či ochutnávku vína u jedného z miestnych vinárov.

Pár slov o histórii

Vynikajúce podmienky na pestovanie viniča boli na Tokaji zhodnotené už v treťom storočí nášho letopočtu. Práve vtedy totiž začali vznikať prvé vinohrady, o ktoré sa starali Rimania, ktorých neskôr vystriedali Slovania. V priebehu nasledujúcich storočí zažíval región lepšie i horšie časy, kedy sa striedal úpadok vinohradníctva s jeho prosperitou. Po rozdelení tokajskej oblasti medzi Československo a Maďarsko sa začali spory o používanie označenia Tokaj v súvislosti s vínom, ktoré sa dodnes nepodarilo definitívne vyriešiť. Čo je však za tým, že sú tokajské vína tak obľúbené aj za hranicami Slovenska a Maďarska? Dôvodov je iste viacero, avšak azda najvýznamnejší je ten, že miestne podmienky umožňujú vypestovať hrozno, z ktorého sa dá vyrobiť prírodne sladké víno - čo je vo svete veľkou vzácnosťou. Rozhodne stojí za to na Tokaj prísť a presvedčiť sa o unikátnosti tamojšej vínnej produkcie osobne.